Bizimle iletişime geçin

Güncel

PROF.DR. ÇEKAL’DAN, SALGIN SÜRECİNDE BESLENME ÜZERİNE TAVSİYELER

Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurten Çekal, Koronavirüs (Covid-19) salgınına karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek ve Ramazan ayında sağlıklı beslenmek adına sahur ve iftarda neler tüketilmesi ve nelerden uzak durulması gerektiği hakkında önemli tavsiyelerde bulundu.

“Karbonhidratlı Yiyecekler Bağışıklık Sistemini Zayıflatır”

Prof. Dr. Nurten Çekal sözlerinin başında, Covid-19 virüsü ile mücadele edilen şu dönemde özellikle kişilerin, evlerinde daha çok vakit geçiriyor olmasından dolayı boş zamanlarında ekmek, pasta, kurabiye, kek, börek gibi karbonhidrat içeren gıdaları daha çok yapmakta ve bolca tüketmekte olduklarını hatırlattı. Ev içinde hareketsiz bir yaşamın yanında çocukların da tablet, televizyon gibi iletişim araçlarının karşısında cips türü yağlı yiyecekleri daha fazla tükettiğine değinen Prof. Dr. Çekal, bu tür beslenme alışkanlıklarının bağışıklık sistemi üzerine olumsuz etkileri olduğuna dikkat çekti. Karbonhidratlı yiyeceklerin bağışıklık sistemini zayıflattığını dile getiren Prof. Dr. Çekal şunları kaydetti: “Bu dönemde özellikle rafine karbonhidrat içeren beyaz şeker, beyaz un gibi gıdalardan, çok fazla tuzlu ve yağ içeriği çok fazla olan gıdalardan uzak durmamız gerekmektedir. Özellikle sokağa çıkma kısıtlaması bulunan 65 yaş üstü kişilerde, hareketsiz bir yaşamla birlikte, bu tür bir beslenme çeşitli olumsuzluklara neden olabilir.”

“Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin Protein Ağırlıklı Besinler Tüketilmeli”

Bağışıklık sistemini güçlü tuttuğu iddiası ile satılan karışım ya da diğer bitkisel besinlerin kullanılmasının yarardan çok zarar açabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Nurten Çekal, bu besinlerin bilinçsiz tüketilmesi sonucu sağlığın daha da bozulabileceğini ve her bünyede nasıl reaksiyon oluşturacağının belli olmayacağını dile getirdi. Özellikle sabah kahvaltısında protein ağırlıklı bir beslenmenin önemli olduğunu söyleyen Prof. Dr. Çekal, peynir, yumurta, domates, biber, yeşil yapraklı sebzeler ile omega-3 yağ asitleri içeren kuruyemişlerin tüketilmesi gerektiğini belirtti. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için öğünlerde protein, vitamin ve mineral yönünden zengin besinlerin tüketilmesi gerektiği tavsiyesinde bulundu.

“Yeterli ve Dengeli Beslenildiği Takdirde Oruç Tutmak Bu Süreçte Bağışıklık Sistemini Olumsuz Etkilemez”

Oruç tutuyor olmanın yeterli ve dengeli beslenildiği takdirde, Covid-19 salgınına karşı bağışıklık sistemi üzerine olumsuz bir etkisi olmadığına vurgu yapan Prof. Dr. Nurten Çekal, diyabet, hipertansiyon, kalp ve damar hastalıkları gibi kronik sağlık sorunları yaşayan kişilerin oruç tutma konusunda mutlaka doktorlarına danışmaları gerektiğini hatırlattı. Prof. Dr. Çekal, Ramazan ayında bağışıklık sistemini güçlü tutmak ve dengeli beslenmek adına yapılması gerekenleri söyle özetledi: “Öncelikle sahuru kesinlikle atlamamalıyız. Sahurda protein içeriği yüksek gıdalar tüketmeliyiz. Menemen gibi yumurtalı sebze yemekleri tüketebiliriz. Yanında yoğurt tüketebiliriz. Sahurda yine hamur işlerinden uzak durmalıyız. Açlık hissimizi uyandıracağından dolayı yine çok şekerli gıdalardan uzak durmalıyız. Sahurda çay tüketimini çok önermiyoruz. Bunun yerine taze sıkılmış meyve suyu, şeker ilavesiz komposto, bitki çayı, antioksidan özelliğinden dolayı ev yapımı şalgam suyu ve ayran tüketilebilir.  Eğer mutlaka çay içmek istiyorsak, içtiğimiz çay ölçüsünde mutlaka su da tüketmemiz gerekmektedir”.

İftarda çok sıcak ve çok soğuk yiyecekleri yemekten kaçınmak gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Çekal, “Çorba içtikten sonra 15-20 dakika beklememiz gerekir. Ana yemeğe geçmeden küçük atıştırmalıklar tüketebilir. Tatlı ve meyveyi iftardan yaklaşık 1 saat sonra tüketmeliyiz ve tatlı olarak özellikle sütlü tatlıları tercih etmeliyiz. Tatlıyı özellikle tarçın ile tüketmek kan şekerimizi dengeleyecektir ve iftar ile sahur arasında bol miktarda su tüketmeliyiz” şeklinde devam etti.

“Türk Mutfağı, Bağışıklık Sisteminin Güçlendirilmesi Bakımından Oldukça Zengin”

Türk Mutfağının, bağışıklık sistemini güçlendirme bakımından oldukça zengin olduğunu ifade eden Prof. Dr. Nurten Çekal, farklı sebzeleri bir araya getirerek yine bağışıklık sistemini güçlendirici farklı lezzetler ortaya çıkarılabileceğini ve her öğünde, sirke, zeytinyağı ve sarımsak içeren salata tüketmenin faydalı olacağını dile getirdi. Bu süreçte özellikle vejetaryen ve vegan olanların B12 vitamini eksikliği sebebiyle risk grubunda olduklarını söyleyen Prof. Dr. Çekal, özellikle sosyal izolasyon sebebiyle gün içinde zamanın büyük bir çoğunluğunun evde geçirilmesinden ötürü D vitamini eksikliği görülmemesi için, güneşin dik geldiği öğle saatlerinde balkon ya da pencerelerde, bir süre doğrudan güneş ışığına maruz kalmanın faydalı olacağını hatırlattı. Prof. Dr. Çekal, yine bağışıklık sisteminin güçlü kalmasında, su tüketiminin ve vücut su oranının belli bir değerin üzerinde olmasının hayati olduğunu hatırlatarak sözlerini tamamladı.

No tags for this post.

The post PROF.DR. ÇEKAL’DAN, SALGIN SÜRECİNDE BESLENME ÜZERİNE TAVSİYELER appeared first on Denizli Post – Son Dakika Denizli Haberleri.

Continue Reading

AK Parti

Heimtextil Fuarına Katılan Başkan Güngör; ‘’Denizli’mizin Yanındayız’’

AK Parti Denizli İl Başkanı Yücel Güngör, Almanya’nın Frankfurt şehrinde düzenlenen tekstil fuarına Denizli’den giden firmaları yalnız bırakmadı. İl Başkanı Güngör, Heimtextil Fuarı’na katılan Denizli firmalarını ziyaret ederek başarılar diledi ve bu tarz fuarların öneminden bahsetti. 4 gün süren fuar boyunca yerli ürünlerini sergileyen Denizlili firmaların standlarını ziyaret ederek üreticilerle bir araya gelen Güngör; ‘’Dünya’nın neresinde olursa olsun bu tarz etkinlikler ülkemizin ve üreticilerimizin ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Denizli’mizde üretilen ürünlerin tüm dünyaya ihraç edilmesi konusunda vatandaşlarımızın yaşadığı sürece ortak oluyoruz. Ürünlerin en kısa sürede alıcılara ulaşması ülkemiz ve Denizli’miz için önemli bir durumdur. Denizlili üreticilerimizden bu tarz etkinliklere çok fazla katılım oluyor. Bugünde rekor bir katılım ile ülkemizi temsil ediyor ve şehrimizin ürünlerini tüm dünyaya sunuyoruz. Bu tarz etkinliklere katılan sanayicilerimizi yalnız bırakmadık, bırakmıyoruz, bırakmayacağız. Geçmişten bugüne artan üretim ve ürün çeşitliliği konusunda artış gösteren Denizli firmalarımız, tüm dünyaya şehrimizin ve ülkemizin üretim konusunda ki gelişimini göstermektedir.’’ Dedi.

“ÜRETİCİLERİMİZİN YURT İÇİ VE YURT DIŞI ETKİNLİKLERDE HER ZAMAN YANINDAYIZ”

Fuar boyunca yerli firmaları ziyaret eden Güngör; ‘’Ülkemizde ve dünyada yapılan bu tarz fuarlara katılan firmalarımıza olan desteğimizi her zaman sürdürüyoruz. İhtiyaçlara cevap verme konusunda da elimizden geldiğince yanlarında oluyoruz. İlke haline getirdiğimiz ‘’inovasyon, üretim ve pazarlama’’ anlayışıyla birlikte üreticilerimizin yenilikçi fikirlerine desteklerimizi esirgemiyoruz. Ülkemizin  ve şehrimizin tekstil alanında olan iddiasını tüm dünyaya gösteriyoruz.’’ İfadelerini kullandı.

“KATILIM HER YIL ARTIYOR”

Katılımın her yıl arttığını belirten Güngör; ‘’Üreticilerimiz bu tarz etkinliklere katılım oranını her geçen yıl arttırıyor. Bu yıl 32 firma ile fuara katılım sağladık. Bundan sonra ki senelerde de bu katılımın artacağına inanıyoruz. Ülkemizin her alanda artan üretim miktarını burada bir kez daha görmüş olduk. Allah yolumuzu açık eylesin, engel olmaya çalışanlara fırsat vermesin.’’ Dedi.

“BU VE SONRAKİ ORGANİZASYONLARDA DA YANINIZDAYIZ”

Başkan Güngör, ‘’Buraya gelerek ülkemizi ve şehrimizin üretimi olan ürünleri sergileyen firmalarımıza bundan sonra ki organizasyonlarda da başarılar dilerim. Ülkemizi ve şehrimizi her alanda temsil eden üreticilerimize ve çalışanlarımıza teşekkürlerimi sunuyorum. Bundan sonra yapılacak olan organizasyonlarda da yanınızdayız. Tekstil alanında da daha gelişmiş bir Türkiye için adım adım ilerliyoruz.’’ Diye konuştu.

The post Heimtextil Fuarına Katılan Başkan Güngör; ‘’Denizli’mizin Yanındayız’’ appeared first on Denizli Post – Son Dakika Denizli Haberleri.

Continue Reading

AK Parti

AK Partili Şahin Tin; “Denizli İhracatla Büyüyor”

AK Parti Denizli Milletvekili Şahin Tin, Almanya’nın Frankfurt kentinde düzenlenen Heimtextil fuarına katılan Denizli firmalarını ziyaret etti. Şahin Tin; “En güçlü kozumuz ihracat. Potansiyelimize inanıyor, vizyoner, çalışkan vatan sevdalısı iş insanlarımıza güveniyoruz, destekliyoruz. Ekonomimize yönelen saldırılar, salgın, ticari ve sıcak savaşlar, daha birçok hadiseye rağmen firmalarımız atılımlarıyla tarih yazıyor. Denizli ihracatla her geçen gün daha da büyüyor” dedi.

AK Parti Denizli Milletvekili Şahin Tin, Almanya’nın Frankfurt kentindeki Heimtextil fuarında stant açan Denizli firmalarını ziyaret etti. Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan ve beraberindeki heyet ile birlikte firmaları tek tek ziyaret eden Milletvekili Şahin Tin, sanayicinin, üreticinin, ihracatçının umutlarının yüksek olduğunu belirtti. Milletvekili Şahin Tin, başta Denizli Ticaret Odası olmak üzere Sanayi Odası, Denizli İhracatçılar Birliği, Organize Sanayi Bölgesi, ilgili STK ve kuruluşların, sanayicilere, üreticilere destek vermesinden, iş insanlarının yanında yer almasından büyük memnuniyet duyduğunu belirtti.

 “ŞEHRİMİZİN MARKALARI DÜNYA PAZARINDA”

 Milletvekili kimliğinin yanı sıra aynı zamanda kendisinin de bir sanayici olduğunu belirten Milletvekili Şahin Tin; “Almanya Frankfurt’tayız. Heimtextil fuarına Denizli’den katılan firmalarımızı iki gün boyunca ziyaret ettik. Kentimizden her yıl olduğu gibi yine rekor düzeyde katılım var. Sanayicilerimiz, ihracatçılarımız, üreticimiz zengin ürün yelpazesi ve göz kamaştırıcı stantlarıyla şehrimizin markalarını dünya pazarına sunuyorlar. Her sektörde olduğu gibi tekstil sektöründe de üreten, emek harcayan iş insanlarımızı bugüne kadar olduğu gibi bugünden sonra da dünyanın neresinde olursa olsun yalnız bırakmadık, bırakmıyoruz. Her yıl daha da geliştirdikleri ürün yelpazesiyle küresel pazarda Denizli firmalarımızı görmek göğsümüzü kabartıyor, bizleri gururlandırıyor” dedi.

 “ÜRETİCİMİZ ATILIMLARIYLA TARİH YAZIYOR”

 Heimtextil Fuarının üretici ve ihracatçıların farklı pazarlara ulaşması bakımından da büyük fırsatlar sunduğunu belirten Milletvekili Şahin Tin; “Ev tekstili alanındaki yenilikler, yeni trendler ve sezonun dikkat çekici ürünlerini sergileyen Denizli firmalarımızın fuardan olumlu iş bağlantılarıyla dönmesini diliyoruz. Denizli’den Heimtextil fuarına katılan ve farkındalık oluşturarak fuara damgasını vuran firmalarımızı tek tek ziyaretimizde umutlarının yüksek olduğunu gördük. Temennimiz beklentilerine kavuşmaları, hayırlı, bereketli bir fuar geçirmeleri ve yeni pazarlara ulaşmalarıdır. Türkiye ekonomisine yönelik saldırılar, salgın, ticari ve sıcak savaşlar, daha birçok hadiseye rağmen üreticimiz, ihracatçımız başarılı atılımlarıyla tarih yazıyor. Denizli ihracatla büyüyor” dedi.

 “TÜRKİYE’Yİ GÜÇLÜ KILMAK ORTAK VAZİFEMİZ”

 Denizli’nin Türkiye’nin önde gelen üretim ve ihracat üssü olma yolunda ilerlediğini belirten Milletvekili Şahin Tin; “Denizli’miz küresel pazarın en önemli cazibe merkezlerinden biri konumundadır. Bu gücü yaşatmak ve daha da iyi noktalara taşımak için birlik ve beraberlik içerisindeyiz. Denizli’mize de bu yakışır. Siyasi ve ekonomik olarak küresel düzeyde yeni bir dünya düzeni inşa edilirken, Türkiye’yi daha güçlü kılmak hepimizin ortak vazifesidir. Güç birliği yaparak başaramayacağımız iş yok. Üretimde, ihracatta, küresel piyasalarda güçlü varlığımızı daha iyi seviyelere taşıyacağız” dedi.

 “POTANSİYALİMİZE İNANIYOR, İŞ İNSANIMIZA GÜVENİYORUZ”

 “Küresel ölçekte yaşanan bir daralmanın zorluklarını hep birlikte yaşıyoruz” diyen Milletvekili Şahin Tin; “Sıkıntıların farkındayız. Ancak üreticimiz, ihracatçımız, sanayicimiz, tüccarımız, akıl ve alın teri dökerek yerli ve milli üretime emek veren işçilerimizin nasıl mücadeleler verdiğini de hep birlikte görüyoruz. Dünya piyasasında yaşanan değişimi Türkiye ve üretim kenti Denizli’miz lehine iyi değerlendirmek, kazanıma dönüştürmek ana gayemiz. Ticaret Odamız, Sanayi Odamız, OSB’miz, DENİB ve tüm paydaşlar ve iş insanlarımız ile birlikte üretimin çarklarını daha güçlü döndürmek için gayretliyiz. Dünyanın en büyük ekonomisine sahip olmak için yatırım ve üretimi artırmaya, teknoloji ve kaliteyi yükseltmeye, ürün yelpazemizi daha da genişletmeye kararlıyız. Bizim en güçlü kozumuz ihracattır. Potansiyelimize inanıyor, vizyoner, çalışkan vatan sevdalısı iş insanlarımıza güveniyoruz, destekliyoruz” dedi.

 

The post AK Partili Şahin Tin; “Denizli İhracatla Büyüyor” appeared first on Denizli Post – Son Dakika Denizli Haberleri.

Continue Reading

babalar günü

Başkan Zolan’dan Babalar Günü Mesajı

Babalar Günü nedeniyle bir mesaj yayımlayan Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Zolan, “Bizleri hayata hazırlayan, her anımızda yanımızda olan, sevgisi ve fedakarlıklarını her zaman hissettiğimiz babalarımız, yaşam zenginliğimizdir” dedi.

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Zolan, Babalar Günü nedeniyle bir mesaj yayımladı. İnsanın yaşı kaç olursa olsun baba figürünün hayatın en önemli aktörü olduğunu kaydeden Başkan Zolan, ailenin temel direği olarak görülen babanın güven, sevgi ve saygının sembolü olduğunu vurguladı. Babanın çınar ağacı gibi gölgesinde huzur bulunan en değerli varlıklardan biri olduğunu kaydeden Başkan Zolan, “Bizleri hayata hazırlayan, her anımızda yanımızda olan, sevgisi ve fedakarlıklarını her zaman hissettiğimiz babalarımız, yaşam zenginliğimizdir. Onlar hayatın tüm yükünü omuzlarken bizlere de güç ve anlam katarlar. Sağlıklı ve mutlu bir ailenin ve dolayısıyla sağlıklı bir toplumun en büyük güvencesi olan babalarımıza şükran borçluyuz” ifadelerini kullandı.

Ailesinin mutluluğunu kendi mutluluğu addeden, hayat tecrübeleriyle her zaman yol gösterici olan babaların yerinin hiçbir şekilde dolmayacağını, bu nedenle yaşarlarken kıymetlerinin bilinmesi gerektiğini belirten Başkan Zolan, şunları kaydetti: “Baba sevgisi, sevgilerin en büyüğü ve en kıymetlisidir. Bu duygu ve düşüncelerle hayatını kaybeden başta kıymetli babam olmak üzere tüm merhum büyüklerimize Allah’tan rahmet diliyor, başta şehit babaları olmak üzere tüm babalarımızın ve baba adaylarının Babalar Günü’nü kutluyorum.”

The post Başkan Zolan’dan Babalar Günü Mesajı appeared first on Denizli Post – Son Dakika Denizli Haberleri.

Continue Reading

ÖNE ÇIKAN HABERLER